Pittige kerrie-kokosmarinade

Name: Pittige kerrie-kokosmarinade
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 hele Spaanse pepers rode chili peper; 2 hele Sjalot; 2 teentje(s) Knoflook; 2 stuk(s) Limoen sap en schil van onbespoten; 2 koffielepel(s) Kerriepoeder; 2 eetlepel(s) Kokosmelk; 30 milliliter Water; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper

Points® value

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Spaanse pepers

1 hele, rode chili peper

Sjalot

2 hele

Knoflook

2 teentje(s)

Limoen

2 stuk(s), sap en schil van onbespoten

Kerriepoeder

2 koffielepel(s)

Kokosmelk

2 eetlepel(s)

Water

30 milliliter

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Halveer de chilipeper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Hak de sjalot, knoflook en chilipeper fijn en meng met 1 koffielepel limoenschil, 2 eetlepels limoensap, kerriepoeder, kokosmelk en water.
Breng op smaak met zout en peper. Laat vlees of gevogelte daarin 30 minuten marineren.

Pittige kerrie-kokosmarinade

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Kipfilet en pasta in roomsaus

Honing-mosterddressing

Vleesjus

Schnitzel met jagersaus

Aromatische tomatensaus

Balsamicovinaigrette

Misschien ook interessant

Kipfilet en pasta in roomsaus

Honing-mosterddressing

Vleesjus