Wortelstamppot met klapstuk

9
Points® value

Ingrediënten & instructies

Wortel

6 middelgroot/middelgrote

Ui

3 eetlepel(s)

Spekreepjes, mager, rauw

20 g

Aardappelen, gekookt

150 g

Harde kaas, 20+

15 g

Rundvlees, mager, rauw

60 g, klapstuk

Roomboter, halfvol

1 koffielepel(s)

Notities

Stamp de gekookte wortelen en ui met de gekookte aardappelen, de gebakken spekreepjes en de geraspte kaas door elkaar. Bak het rundvlees in de roomboter. Serveer het vlees samen met de stamppot.