Spaghetti met groentesaus
9
Points®
1 Portie • Diner & Lunch
Artikelen
Pasta, volkoren, ongekookt
70 g, spaghetti
Venkel
1 stuk(s)
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Courgette
1 klein(e)
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
125 milliliter
Tomaat, uit blik (gepeld)
250 g, in blokjes
Basilicum, vers
1 eetlepel(s)
Kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak)
Oregano
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kristalsuiker
1 snufje(s)
Yoghurt, mager
250 g
Meloen
¼ stuk(s)
Bereiding
Kook de volkorenspaghetti zoals aangegeven op de verpakking gaar. Snij de venkel, de wortel en de kleine courgette in stukjes. Bak de groenten in de olie, blus af met de groentebouillon en laat ca. 10 minuten koken. Voeg de tomatenblokjes en de gehakte basilicum (vers of diepvries) toe en breng nog eens aan de kook. Breng op smaak met tijm, oregano, peper, zout en een snufje suiker. Serveer de spaghetti met de groentesaus. Eet als dessert de magere yoghurt met een 1/2 meloen in stukjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.