Foto van Schaslickpannetje door WW

Schaslickpannetje

10
Points® value

Ingrediënten & instructies

Runderpoulet, rauw

140 g

Ham, gekookt, mager

50 g

Paprika, alle kleuren

1 hele

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Ui

1 stuk(s)

Aardappelen, rauw

200 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente

100 milliliter

Olie

1 koffielepel(s)

Gezeefde tomaten (pak)

100 g

Kwark, mager

1 eetlepel(s)

Yoghurt, mager

250 g

Sinaasappel

1 stuk(s)

Notities

Doe de runderpoulet in een ovenschaal. Snij de magere gekookte ham, de paprika en de wortel in stukjes. Snipper de ui en verdeel met de ham en groenten over het vlees. Schil de aardappelen, snij in stukken en voeg toe aan het vleesgroentemengsel. Breng op smaak met peper en zout. Meng de groentebouillon met de olie, de gezeefde tomaten en de magere kwark en schep over het vlees-groentemengsel. Dek af met aluminiumfolie en prik met een vork een paar gaatjes in de folie. Bak ca. 2 uur in een voorverwarmde oven op 220°C. Eet als dessert de magere yoghurt met een sinaasappel in stukjes.