Photo de Œufs brouillés aux épinards et au feta par WW

Œufs brouillés aux épinards et au feta

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Épinards, non cuits

2 tasse(s), hachés

poivrons rouges rôtis

2 cuillère(s) à soupe, hachés

Succédané d'œuf ordinaire

tasse(s)

fromage feta émietté

2 cuillère(s) à soupe

aneth

2 cuillère(s) à thé, haché (ou au goût)

Notes

Cuire les épinards et les poivrons au micro-ondes dans un petit bol jusqu’à ce que les épinards ramollissent; égoutter et ajouter le substitut d’œuf. Remettre au micro-ondes et cuire, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu’à ce que le mélange d’œuf soit bien cuit. Garnir de fromage et d’aneth.