Sauté au tofu avec oignons verts et poivron

6 - 15
PersoPointsMC par portion

Ingrédients du menu

Huile de colza

2 cuillère(s) à thé

poivron(s) doux rouge(s)

1 moyen, tranché

oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 moyen, hachée

pois mange-tout

½ tasse(s)

Tofu léger, ferme

3 oz

pâtes au blé entier cuites

1 tasse(s), spaghetti

Sauce pour sautés à l'orientale

2 cuillère(s) à soupe

edamame

½ tasse(s), à la vapeur ou bouilli

Notes

Dans une grande poêle ou dans un wok, sur un feu moyen-élevé, faire revenir l’huile, le poivron rouge, l’échalote et les pois mange-tout environ 5 minutes. Ajouter le tofu, le spaghetti et la sauce à sauté. Bien remuer; faire cuire 5 minutes de plus. Servir avec ½ de tasse d'edamame cuit à la vapeur ou bouilli. Savourer.