Salade de poulet aux canneberges

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

salade verte mixte

2 tasse(s)

poitrine de poulet, cuit, sans peau

2 oz, coupé en morceaux

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

½ tasse(s), hachés

poivrons doux jaunes crus

1 moyen, coupés en tranches fines

Canneberges séchées

2 cuillère(s) à soupe

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Graines de sésame

1 cuillère(s) à thé

Tortilla(s) à la farine

1 moyen

Notes

Mélanger la laitue, le poulet, l’échalote, le poivron et les canneberges dans un bol. Touiller avec du vinaigre, de l’huile et des graines de sésame. Placer les tranches de tortilla sur une plaque à cuisson. Assaisonner au goût. Rôtir jusqu’à ce que ce soit croustillant.