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Kebab au poulet

9
Point(s)

Ingrédients du menu

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

4 oz

huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

sauce teriyaki

1 cuillère(s) à soupe

poivron(s) doux rouge(s)

¼ tasse(s), coupés en morceaux de 2.5 cm (1 inch)

courgette, non cuite

¼ tasse(s), coupés en morceaux de 2.5 cm (1 inch)

champignon(s) frais

¼ tasse(s), entiers

riz brun cuit

¾ tasse(s)

Notes

Laisser le poulet mariner dans la sauce teriyaki et l’huile. Faire chauffer le gril ou le grilloir. Placer les cubes de poulet un à la fois sur une brochette en métal, en alternant avec les poivrons, les courgettes et les champignons. Assaisonner au goût. Cuire sur le barbecue ou sous le gril jusqu’à ce que le poulet perde sa teinte rosée. Servir avec du riz.

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