Kebab au poulet et aux légumes sur un lit de riz

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Vinaigrette à teneur réduite en calories, de type italienne

2 cuillère(s) à soupe

poivron(s) doux rouge(s)

1 petit(s), coupés en morceaux de 2,5 cm

poivrons doux jaunes crus

1 petit(s), coupés en morceaux de 2,5 cm

Riz brun cuit

1 tasse(s)

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

4 oz

Notes

Laisser le poulet mariner dans la sauce aux fines herbes pendant 30 minutes. Préchauffer le grilloir. Placer les cubes de poulet un à la fois sur une brochette en métal, en alternant avec des morceaux de poivrons. Griller jusqu’à ce que le poulet perde sa teinte rosée, en retournant une fois. Servir avec du riz.