Crevettes lime-coriandre

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

coriandre

¼ cuillère(s) à thé, sèché

Jus de lime frais

1 cuillère(s) à soupe

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe, balsamique

salade verte mixte

2 tasse(s)

crevettes cuites

5 oz, nettoyées

châtaignes d'eau en conserve

½ tasse(s), coupées en tranches fines

Petit(s) pain(s) à haute teneur en fibres

3 oz

Notes

Mélanger l’huile, la coriandre, le jus de lime et le vinaigre; réserver. Placer les légumes verts, les crevettes et les châtaignes d’eau dans un bol. Mélanger avec la vinaigrette et déguster avec un petit pain.