Photo de Le meilleur BLT par WW

Le meilleur BLT

9
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PointsFutés par portion
Durée totale
14 min
Temps de prép.
7 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Nous avons réussi à améliorer ce délicieux sandwich traditionnel en y ajoutant de l’avocat crémeux, de la roquette piquante et de la mayonnaise aux oignons verts.

Ingrédients

Bacon, à teneur réduire en MG, non cuit

4 tranche(s), réduite en matières grasses

Pain à teneur réduite en calories

4 tranche(s), blanc ou de blé entier

mayonnaise à teneur réduite en calories

2 cuillère(s) à soupe, (30 ml)

échalote(s) non cuite(s)

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

eau

1 cuillère à thé, (5 ml)

sel de table

cuillère à thé, (0,5 ml)

poivre noir

cuillère(s) à thé, grossièrement moulu, (0,5 ml)

roquette

1 tasse(s), mini, (250 ml)

avocat

½ article(s), moyen(s), mûr mais encore ferme, coupé en 8 tranches

Tomate(s), fraîche(s)

4 tranche(s), Beefsteak ou patrimoniale

Instructions

  1. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen; cuire le bacon en retournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 5 minutes. Mettre sur des essuie-tout; égoutter.
  2. Griller le pain.
  3. Entre-temps, dans une petite tasse, mélanger la mayonnaise, l'échalote, l’eau, le sel et le poivre.
  4. Mettre les tranches de pain grillé sur une surface de travail. Tartiner de mélange de mayonnaise un côté de chaque tranche. Déposer la moitié de la roquette, suivie de l’avocat, du bacon et des tomates sur deux des quatre tranches de pain. Placer les deux autres tranches par -dessus et couper chaque sandwich en deux. Servir immédiatement. Donne 1 sandwich par portion.

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