Frittata mexicaine
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette frittata est parfumée avec les saveurs sauvages du piment vert et du cumin. Vos papilles vont adorer pour le déjeuner, une collation ou pour un dîner léger.
Ingrédients
Œuf(s) cru(s)
4 grand(e)(s)
Lait écrémé sans gras
½ tasse(s)
Cumin moulu
1½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Haricot(s) blanc(s) en conserve
15 oz, rinsé et égoutté
Tomates en dés en conserve
14½ oz, avec poivrons verts et oignons
Piments verts en conserve
4½ oz, ou piments verts en conserve coupés en dés
Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse
¾ tasse(s), répartis
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé