Photo de Ailes de poulet avec du fromage bleu par WW

Ailes de poulet avec du fromage bleu

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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Pas besoin de friteuse pour ces ailes épicées sucrées. Utilisez des tendres de poulet maigres, au lieu d'ailes élevée en gras, et impressionnez la galerie.

Ingrédients

Farine blanche

¼ tasse(s)

sel de table

¼ cuillère à thé

poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

1 livre(s), coupé en bandes de 5 cm de largeur

barbecue sauce

½ tasse(s)

sauce poivrade ou piquante

2 cuillère(s) à soupe

Céleri, non cuit

4 côte(s), grand(s), c¿tes, coup¿es en b¿tonnets de 5 cm

fromage gorgonzola

½ oz, ou fromage bleu, environ 2 cuillères à soupe, émietté finement

crème sûre sans MG

½ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser une grande plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson.
  2. Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un plat peu profond. Bien fouetter à la fourchette pour combiner. Ajouter les tendres de poulet (ou morceaux de poitrine) et retourner pour bien enrober.
  3. Combiner la sauce barbecue et la sauce épicée dans une autre assiette peu profonde. Ajouter le poulet enfariné et le retourner pour bien l'enrober. Transférer le poulet vers la plaque préparée et vaporiser d'enduit à cuisson. Cuire au four 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
  4. Combiner la crème sure et le fromage et bien mélanger. Servir les ailes avec la trempette et des bâtonnets de céleri comme accompagnement. Donne environ 2 tendres de poulet et 15 ml (1 c. à soupe) par portion.

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