Photo de Tortillas de patate douce à deux ingrédients par WW

Tortillas de patate douce à deux ingrédients

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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Mettez de la couleur dans vos soirées tacos avec ces savoureuses tortillas orange! Elles sont pleines de vitamine A et sont très simples à faire. Pour simplifier la préparation, utilisez une purée de patates douces du commerce, ou achetez des patates douces cuites nature au rayon des plats préparés de votre supermarché.

Ingrédients

Patate(s) douce(s), non cuite(s)

10½ oz

Farine de blé entier

tasse(s)

Instructions

  1. Piquer les patates plusieurs fois avec une fourchette; les placer sur une assiette au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que les patates soient ramollies, environ 10 minutes; laisser refroidir les patates pendant quelques minutes.
  2. Retirer la chair des patates à la cuillère et la placer dans un bol; jeter la pelure. Ajouter la farine dans le bol; mélanger pour obtenir une pâte lisse (ajouter un peu de sel, si désiré).
  3. Diviser la pâte en 8 morceaux égaux et les façonner en boules. Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque boule en un cercle mince.
  4. Chauffer un poêlon antiadhésif à feu moyen-vif; ajouter une tortilla et la faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée par endroits, la retourner une fois, cuire environ 1 minute par côté. Déposer la tortilla dans une assiette; couvrir d’un linge à vaisselle propre pour la garder au chaud. Répéter avec le reste de la pâte pour préparer 8 tortillas.
  5. Par portion : 1 tortilla