Succulent pouding au pain au chocolat

Name: Succulent pouding au pain au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 jet(s) Enduit à cuisson; 0.333 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 0.25 tasse(s) Cassonade, compactée; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 1.5 tasse(s) Lait à teneur faible en MG; 2 cuillère(s) à thé Extrait de vanille; 3 grand(e)(s) Œuf(s); 7 tranche(s) WW Pain de blé entier à 100 % tranchées en cubes ou morceaux assez gros; 1 tasse(s) Fraises; 1 tasse(s) Framboises; 0.5 tasse(s) Garniture fouettée légère

Points®

Durée totale

50 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Avec sa teinte bien foncée et son goût de chocolat intense, ce pouding au pain facile à préparer est tout simplement décadent — et il contient des grains entiers. En fait, sa teinte et son goût riches proviennent du cacao solubilisé utilisé dans la recette. Ce cacao est traité de sorte que son acidité soit réduite. Il en résulte un cacao plus velouté avec des notes terreuses plus marquées. Vous le trouverez à l'épicerie près du cacao ordinaire que vous pouvez certainement utiliser à la place, selon vos préférences. Vous pouvez également garnir le pouding de petits fruits frais et de menthe, si vous le voulez.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Poudre de cacao sans sucre ajouté

⅓ tasse(s)

Cassonade, compactée

¼ tasse(s)

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Lait à teneur faible en MG

1½ tasse(s)

Extrait de vanille

2 cuillère(s) à thé

Œuf(s)

3 grand(e)(s)

WW Pain de blé entier à 100 %

7 tranche(s), tranchées en cubes ou morceaux assez gros

Fraises

1 tasse(s)

Framboises

1 tasse(s)

Garniture fouettée légère

½ tasse(s)

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat de cuisson de 11 po x 7 po d'enduit à cuisson antiadhésif.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le cacao, le sucre et le sel. Dans un autre bol moyen, fouetter le lait, la vanille et les œufs. Ajouter le mélange de lait au mélange de cacao; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le pain en remuant; laisser le mélange reposer 5 minutes.
Verser le mélange de pain dans le plat préparé. Cuire au four à 350 °F jusqu'à ce que le pouding soit pris, environ 30 minutes. Trancher en 8 parts égales et servir chaud avec de petits fruits et de la garniture fouettée.
Portion : 1 tranche de pouding au pain, quelques petits fruits et 1 c. à soupe de garniture fouettée

Succulent pouding au pain au chocolat

Ingrédients

Instructions

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