Photo de Soupe aux fèves et aux saucisses kolbassa par WW

Soupe aux fèves et aux saucisses kolbassa

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PointsFutés par portion
Durée totale
6 hr 25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
6 hr 15 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Mettez tous les ingrédients dans un mijoteuse le matin, et le soir vous dégusterez une soupe maison délicieuse. Ce qui en restera sera parfait pour un dîner léger.

Ingrédients

Bouillon de poulet sans gras

50 oz, quatre boîtes de 400 g (14.5 oz)

Saucisses faible en gras

16 oz, kielbasa fumé ou à teneur réduite en matières grasses, coupé en deux dans le sens de la longueur, puis coupé en tranches

Haricot(s) noir(s) en conserve

15 oz, rinsé et égoutté

Haricot(s) Pinto en conserve

15 oz, rinsé et égoutté

Carotte(s), non cuite(s)

4 moyen, hâché

Céleri, non cuit

3 tige(s), moyen(s), tiges, hâchées

Oignon(s) crus

1 grand(e)(s), hâché

Thym séché

1 cuillère(s) à thé

Tomates en dés en conserve

14½ oz, non égoutté

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients, sauf les tomates, dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes (mijoteuse). Couvrir et cuire sur feu doux au moins 6 heures ou jusqu'à ce que les fèves soient tendres.
  2. Incorporer les tomates; couvrir et cuire sur feu vif 15 minutes de plus, jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Donne environ 1 tasse bien pleine par portion.