Salade de jicama au sésame
PersoPointsMC par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salade rafraîchissante donne un croustillant unique grâce au jicama. Si vous n'aimez pas le jicama, utilisez des châtaignes à l'eau en conserve à la place.
Ingrédients
Jicama non cuits
¼ moyen, pelé et coupé en petits bâtonnets (environ 250 ml- 1 tasse)
Pois mange-tout
1 tasse(s), coupé en fines lamelles
Carotte(s), non cuite(s)
2 moyen, râpé grossièrement
Laitue romaine
1 tasse(s), émincé(s), râpé grossièrement
Vinaigre de vin rouge
3 cuillère(s) à soupe
Sauce soya à teneur faible en sodium
2 cuillère(s) à soupe
Eau ou eau minérale
2 cuillère(s) à soupe
Huile de sésame grillé
¼ cuillère(s) à thé
Miel
4 cuillère à thé
Graines de sésame
1 cuillère(s) à thé