Photo de Salade de cœurs par WW

Salade de cœurs

4
4
4
PointsFutés par portion
Durée totale
6 min
Temps de prép.
6 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Cette salade festoyante remplie de cœurs est idéale de dire « Je t'aime ». Donnez une autre allure à la vinaigrette en utilisant un xérès sec à la place du mirin

Ingrédients

Laitue romaine

3 tasse(s), émincé(s), cœurs, coupés en petites bouchées

Radicchio, non cuit

½ tasse(s), déchiré en petits morceaux

Cœurs de palmier

½ tasse(s), coupé en tranches d'1,25 cm d'épaisseur

Graines de sésame

1 cuillère(s) à thé

Sucre

2 cuillère à thé

Eden Mirin (saké issu de la cuisson du riz)

4 cuillère à thé

Sel de table

cuillère à thé

Huile de sésame

1 cuillère(s) à thé

Huile végétale

½ cuillère à thé

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Disposer les feuilles de laitue romaine sur un plateau. Arranger le radicchio en forme de cœur au centre du plateau. Parsemer les cœurs de palmier sur la laitue. Répandre des graines de sésame sur le tout.
  2. Mélanger le sucre, le vinaigre, le mirin, le sel, l'huile de sésame et l'huile végétale dans une tasse. Mélanger. Donne des portions de 500 ml (2 tasses).