
Salade croquante d’automne avec vinaigrette épicée aux bleuets
6
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
3 cuillère(s) à soupe
Chou vert frisé, non cuit
6 tasse(s), massé
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée
Carotte(s), non cuite(s)
1 moyen, en copeaux
Pomme(s) fraîche(s)
½ moyen, hachée
Céleri, non cuit
1 tige(s), grand(s), haché
Pacanes hachées
3 cuillère(s) à soupe, rôties
Groseilles déshydratées
2 cuillère(s) à soupe
Graines de citrouille vertes (pepitas)
2 cuillère(s) à soupe
Radis
2 petit(s), en copeaux
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
2 poitrine(s), grillée, tranchée
Bleuets frais
1 tasse(s)
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s) à soupe
Miel
1 cuillère(s) à thé
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
⅛ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée
Poivre noir
1 pincée