Rôties au yogourt avec amandes et bleuets

Nous ajoutons un léger goût de noisette à la recette de rôties au yogourt devenue virale en enrichissant la crème pâtissière d’un peu de beurre d’amande en poudre et d’extrait d’amande, puis en garnissant les rôties d’amandes effilées pour leur donner du croquant. Nous utilisons des bleuets (qui ramollissent et deviennent juteux après un court temps de cuisson), mais vous pouvez aussi essayer des framboises, des fraises en tranches ou des mûres coupées en deux. Veillez à presser le pain afin de créer une légère cavité pour la crème pâtissière; nous avons essayé de presser le pain à l'aide d’une cuillère, mais nous avons constaté que les doigts étaient plus efficaces.