Pommes d’amour cuites au four
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ces pommes décadentes cuites au four ressemblent beaucoup à la recette classique, mais avec un délicieux petit goût de caramel. Vous adorerez les préparer en revenant d’une sortie au verger! Le plus beau dans tout ça, c’est que préparer cette recette ne vous prendra pas même une heure et juste cinq ingrédients (dont de l’eau). Difficile de faire plus simple! Et puis la majeure partie de ce temps, vous le passerez à attendre que les pommes cuisent au four (pendant environ une demi-heure). Assurez-vous de bien choisir le moment où les faire pour que vous puissiez les servir chaudes. Pour un goût encore plus sucré, mais à faible teneur en calories, vous pourriez ajouter une cuillerée de crème fouettée sans matières grasses sur chaque pomme avant de les servir.
Ingrédients
Pomme(s)
4 moyen, non pelées, de préférence Granny Smith
Eau
½ tasse(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Bâton de cannelle
2 article(s)
Bonbons au caramel et aux pacanes enrobés de chocolat
3 oz
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l’aide d’une cuillère à melon ou d’un couteau d’office, retirer la queue et le cœur de chaque pomme, en laissant le bas intact.
2
Mettre les pommes évidées dans un plat en verre de 20 cm (8 po). Verser l’eau autour des pommes dans le plat. Ajouter le jus de citron et les bâtons de cannelle.
3
Couper les friandises en morceaux de 0,6 cm (¼ po). Réserver 40 ml (8 c. à thé) de morceaux de friandises. Mettre les morceaux de friandises qu’il reste à l’intérieur de chaque pomme.
4
Mettre les pommes au four et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et tendres quand on y pique une fourchette, environ 30 à 35 minutes. Retirer brièvement du four et mettre 10 ml (2 c. à thé) de morceaux de friandises sur chaque pomme. Remettre les pommes au four et cuire jusqu’à ce que les friandises aient tout juste eu le temps de fondre, de 3 à 5 minutes. Retirer rapidement du four et servir le tout chaud.
5
Donne 1 pomme cuite au four par portion.
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