Marinade sèche pour poulet

Name: Marinade sèche pour poulet
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 2 gousse(s) Ail émincées; 1 cuillère(s) à thé Zeste de citron; 1 cuillère(s) à thé Cumin moulu; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 1 cuillère(s) à thé Poudre de chili Ancho; 1 cuillère(s) à thé Paprika fumé

Durée totale

5 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce mélange d'épices donnera du punch à des recettes de poulet un peu ternes.

Ingrédients

Ail

2 gousse(s), émincées

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Cumin moulu

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poudre de chili Ancho

1 cuillère(s) à thé

Paprika fumé

1 cuillère(s) à thé

Instructions

Bien mélanger les ingrédients et en enrober le poulet une demi-heure avant la cuisson. Donne 175 ml (ࡩ tasse), suffisamment pour 2 kg (4 livres) de poulet. Les restants de la préparation peuvent être conservés jusqu'à 2 jours dans un contenant étanche.

Marinade sèche pour poulet

Ingrédients

Instructions

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