Haricots noirs croustillants rôtis

Name: Haricots noirs croustillants rôtis
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 jet(s) Enduit à cuisson; 15.5 tasse(s) Haricot(s) noir(s) en conserve rincés et égouttés; 0.75 cuillère(s) à thé Assaisonnement sel

Points®

Durée totale

1 hr

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

35 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Considérez ces haricots comme des cousins des noix de soya ou des edamames grillés : des légumineuses cuites jusqu’à ce qu’elles deviennent aussi croquantes que des noix. Nous les assaisonnons simplement avec du sel assaisonné; n’hésitez pas à le remplacer par tout autre assaisonnement de votre choix.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Haricot(s) noir(s) en conserve

15½ tasse(s), rincés et égouttés

Assaisonnement sel

¾ cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone.
Éponger les haricots à l’aide d’un essuie-tout ou d’un linge à vaisselle et les placer sur la plaque à cuisson préparée. Enduire les haricots d’enduit végétal et les saupoudrer de sel assaisonné; remuer délicatement pour les enrober. Rôtir jusqu’à ce que les haricots soient secs et croustillants au toucher, de 35 à 38 minutes. Laisser refroidir complètement sur la plaque; conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
Par portion : environ 125 ml (1/2 tasse)

Haricots noirs croustillants rôtis

Ingrédients

Instructions

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