Grands-pères aux bleuets

Name: Grands-pères aux bleuets
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 tasse(s) Bleuets surgelés sucrés ou frais (960 ml); 0.5 tasse(s) Eau (120 ml); 1 cuillère(s) à soupe Jus de citron frais (15 ml); 0.25 cuillère(s) Sucre (60 ml); 0.5 cuillère(s) à thé Noix de muscade moulue (2 ml); 0.5 cuillère(s) à thé Cannelle moulue (2 ml); 2 tasse(s) Farine blanche (480 ml); 4 cuillère(s) à thé Levure chimique (20 ml); 1 cuillère(s) Sucre (15 ml); 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table (2 ml); 4 cuillère(s) à soupe Beurre allégé, sans sel (60 ml); 0.5 tasse(s) Lait à teneur faible en MG (1%), (125 ml); 1 cuillère(s) à thé Extrait de vanille (5 ml); 8 cuillère(s) à soupe Cool Whip Lite, aerosol (120 ml)

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Moyen

Nous avons allégé ce dessert populaire. idéale pour huit, cette délicieuse création regorgeant de bleuets ravira vos convives qui n'en feront qu'une bouchée.

Ingrédients

Bleuets surgelés sucrés

4 tasse(s), ou frais (960 ml)

Eau

½ tasse(s), (120 ml)

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe, (15 ml)

Sucre

¼ cuillère(s), (60 ml)

Noix de muscade moulue

½ cuillère(s) à thé, (2 ml)

Cannelle moulue

½ cuillère(s) à thé, (2 ml)

Farine blanche

2 tasse(s), (480 ml)

Levure chimique

4 cuillère(s) à thé, (20 ml)

Sucre

1 cuillère(s), (15 ml)

Sel de table

½ cuillère(s) à thé, (2 ml)

Beurre allégé, sans sel

4 cuillère(s) à soupe, (60 ml)

Lait à teneur faible en MG

½ tasse(s), (1%), (125 ml)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé, (5 ml)

Cool Whip Lite, aerosol

8 cuillère(s) à soupe, (120 ml)

Instructions

Mettre les bleuets, l'eau, le jus de citron, le sucre, la noix de muscade et la cannelle dans une casserole. Faire chauffer à feu moyen et laisser mijoter doucement 5 minutes jusqu'à ce que les bleuets commencent à compoter.
Entre-temps, tamiser ensemble dans un grand bol la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter le beurre et mélanger entre les doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré et forme des boules de la taille d'un petit pois. Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
Diviser la pâte en 8 boules et déposer les boules sur le mélange de bleuets en train de mijoter. Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les grands-pères soient bien gonflés.
Répartir les grands-pères dans des bols à dessert individuels et couvrir de sauce aux bleuets. Garnir chaque portion de 15 ml (1 c. à table) de garniture fouettée légère Cool Whip.

Grands-pères aux bleuets

Ingrédients

Instructions

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