Gaspacho chaud
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PointsFutés par portion
Durée totale
21 min
Temps de prép.
13 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Transformez cette soupe en un repas. Accompagnez-la d'une tranche de pain croûté et d'une salade de mesclun garnie de féta émietté.
Ingrédients
Poivron vert
1 moyen, épépiné et hâché
Concombre(s)
1 petit(s), pelé, épépiné et coupé en rondelles
Oignon(s) crus
1 moyen, hâché
Tomate(s), fraîche(s)
3 moyen, épépiné et hâché
Coriandre
¼ tasse(s), feuilles bien tassées
Vinaigre de vin rouge
2 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à thé
D'ail
1 gousse(s), émincée
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Jus de légumes mélangés
3 oz liq., acidulé
Sauce poivrade ou piquante
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût