Frittata antipasto

Name: Frittata antipasto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 8 œuf(s) grand(e)(s) Œuf(s); 0.75 tasse(s) Antipasto rincé et égoutté; 75 g Italian pork salami haché grossièrement; 60 g Fromage fontina, à teneur réduite en MG émietté; 0.333 tasse(s) Basilic frais haché, plus pour le service; 5 jet(s) Enduit à cuisson

Point(s)

Durée totale

45 min

Temps de prép.

10 min

Temps de cuisson

35 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Repas sans tracas parfait pour le dîner, le souper ou une collation rapide, la frittata cuite au four peut être préparée à l’aide d’ingrédients de tous les jours que vous trouverez dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger.

Ingrédients

Œuf(s)

8 œuf(s) grand(e)(s)

Antipasto

¾ tasse(s), rincé et égoutté

Italian pork salami

75 g, haché grossièrement

Fromage fontina, à teneur réduite en MG

60 g, émietté

Basilic frais

⅓ tasse(s), haché, plus pour le service

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement un poêlon à frire de 20 cm x 20 cm d’enduit végétal.
Battre les œufs et 125 ml (½ tasse) d’eau dans un bol moyen jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Saler et poivrer. Disposer le mélange d’antipasto, le salami, la feta et le basilic dans le poêlon préparé. Verser sur le mélange d’œufs. Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et prises. Laisser reposer dans la casserole, environ 5 minutes. Garnir de feuilles de basilic supplémentaires avant de la couper en pointes pour la servir.

Frittata antipasto

Ingrédients

Instructions

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