Fraises au vinaigre balsamique

Name: Fraises au vinaigre balsamique
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tasse(s) Fraises coupé en deux ou en quatre; 2 cuillère(s) Cassonade non compactée; 1 cuillère(s) Vinaigre balsamique; 0.5 tasse(s) Yogourt sans MG au saveur de vanille; 0.125 cuillère(s) à thé Poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère(s) à soupe Feuilles de menthe facultatif

Durée totale

5 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Il peut sembler étranger de servir des fraises avec du vinaigre et du poivre, mais cette combinaison aigre-douce est délicieuse.

Ingrédients

Fraises

4 tasse(s), coupé en deux ou en quatre

Cassonade non compactée

2 cuillère(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Yogourt sans MG au saveur de vanille

½ tasse(s)

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu

Feuilles de menthe

1 cuillère(s) à soupe, facultatif

Instructions

Mélanger les fraises, le sucre, le vinaigre et le poivre dans un bol. Laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure minimum, en remuant au moins une fois.
Servir dans 4 petits verres ou bols et garnir chacun d'eux de 30 ml (2 cuillères à table) de yogourt à la vanille. Orner de brins de menthe, à volonté.

Notes

La marinade balsamique donne aux fraises une magnifique teinte rubis.

Fraises au vinaigre balsamique

Ingrédients

Instructions

Notes

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