Fettucines aux épinards avec du saumon servis avec une sauce crémeuse
Durée totale
26 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
6 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un yogourt à faible teneur en matières grasses est le secret pour une sauce riche et crémeuse, mais allégée en matières grasses.
Ingrédients
Yogourt, à faible teneur en MG, nature
1½ tasse(s)
Farine blanche
1 cuillère(s)
Herbe d'aneth séchée
1 cuillère(s) à thé, ou 1 cuillère à soupe de piment frais
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Sauce au raifort du commerce
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Concombre(s)
1 grand(e)(s), non pelé, non hâché
Saumon en conserve
6 oz, sans la peau et sans arrêtes, rinsé et effeuillé
Fettucinis non cuits
8 oz, goût épinards, cuit et tenu au chaud