Edamames à la lime et à la sauce sriracha

Voici une collation facile à préparer offrant des notes fraîches, goûteuses et épicées à la fois. Le zeste de lime est essentiel, car il équilibre le côté saisissant du jus de lime et le goût relevé de la sauce sriracha. La cuisson des gousses d’edamame surgelées ne prend que quelques minutes. Nous aimons les cuire à la vapeur pour qu’elles restent dodues, mais vous pouvez aussi les faire cuire au micro-ondes de 4 à 5 minutes pour accélérer les choses.