Photo de Couronne de charcuterie des Fêtes par WW

Couronne de charcuterie des Fêtes

3
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Vous cherchez un amuse-gueule qui plaira à tout le monde lors d’un rassemblement des Fêtes? Voici l’option idéale : l’amuse-gueule ne nécessite aucune cuisson, est rapide à assembler, se fait facilement à l’avance, peut rester à température ambiante pendant la soirée et (encore mieux) apporte une touche festive. Formez un cercle avec les brins de romarin pour créer le centre de votre couronne, puis ajoutez vos ingrédients autour. Il n’est pas nécessaire de fixer les brins d’herbe à l’aide de ficelles : il suffit de les plier de manière à ce qu’ils se courbent, puis de les placer en cercle.

Ingrédients

Romarin

6 branche(s)

Artichauts mairnés

1 tasse(s), en quartiers, égouttés

Raisins

1½ tasse(s), sans pépins

Pepperoni de dinde

16 morceau(x)

Olive(s)

16 grand(e)(s), dénoyautées

Bocconcini (mozzarella fraîche)

2¾ oz, 8 boules de mozzarella

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

2 oz, coupé en 8 cubes

Instructions

  1. Placer les brins de romarin au centre d’un plateau pour former une couronne de 10 cm à 13 cm (de 4 à 5 po); couper toute extrémité épaisse des tiges pour permettre aux brins de garder une forme incurvée. Répartir les artichauts, les raisins, le pepperoni, les olives, les bocconcini et le cheddar autour pour former une couronne.
  2. Par portion : 1/8 de chaque élément de la couronne