Carrés au chocolat tendres

Name: Carrés au chocolat tendres
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 0.75 tasse(s) Farine blanche; 0.5 tasse(s) Cassonade non compactée serré; 1 cuillère(s) Cassonade non compactée serré; 3 cuillère(s) à soupe Poudre de cacao sans sucre ajouté; 0.5 cuillère(s) à thé Bicarbonate de soude; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.5 oz liq. Eau ou eau minérale; 0.25 tasse(s) Compote de pommes non sucrée; 0.5 cuillère(s) à thé Vinaigre cidre; 1.5 cuillère(s) à thé Margarine fondu; 0.5 cuillère(s) à thé Extrait de vanille

Durée totale

35 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Vous souvenez-vous du goût délicieux des brownies de votre Maman? Vous pouvez reproduire ce goût avec une fraction du gras grâce à cette recette.

Ingrédients

Farine blanche

¾ tasse(s)

Cassonade non compactée

½ tasse(s), serré

Cassonade non compactée

1 cuillère(s), serré

Poudre de cacao sans sucre ajouté

3 cuillère(s) à soupe

Bicarbonate de soude

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Eau ou eau minérale

½ oz liq.

Compote de pommes non sucrée

¼ tasse(s)

Vinaigre

½ cuillère(s) à thé, cidre

Margarine

1½ cuillère(s) à thé, fondu

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un deuxième bol, mélanger les ingrédients restants. Verser le mélange à l'eau sur le mélange à la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Verser dans un moule antiadhésif à 12 muffins; remplir à moitié. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le centre en ressorte propre, soit environ 18 à 20 minutes.
Retirer du four. Laisser reposer 5 minutes, puis mettre sur une grille pour refroidir complètement.

Notes

Remplacez le chocolat mi-amer par de la poudre de cacao et utilisez de la compote de pommes au lieu d'une partie du beurre ou de l'huile.

Carrés au chocolat tendres

Ingrédients

Instructions

Notes

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