Bouchées de spanakopita wonton

Instructions

1. Placer la grille au centre du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F). Enduire un moule à 12 muffins d’enduit végétal.
2. Mettre la feta dans un bol moyen et la réduire en purée à l’aide d’une fourchette. Ajouter tous les autres ingrédients sauf les pâtes à wonton.
3. Déposer une pâte à wonton au fond de chaque moule à muffins (les coins vers le haut); enduire légèrement les pâtes à wonton d’enduit végétal. Déposer une deuxième pâte à wonton dans chaque moule à muffins avec un angle pour que chaque moule à muffins contienne 8 coins de pâte à wonton pointant vers le haut. Déposer 37 ml (2 1/2 c. à soupe) de garniture dans chaque moule à muffins. Faire cuire jusqu’à ce que les bords des wontons soient dorés et croustillants et que la garniture soit chaude, soit environ 15 minutes.
4. Taille d’une portion : 500 ml (2 tasses) de spanakopita