Poulet au citron et à l’aneth

Préchauffer le grilloir. Verser un filet de jus de citron sur le poulet et garnir d’aneth. Cuire sous le gril jusqu’à ce que le poulet perde sa teinte rosée. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson. Faire sauter l’ail, le brocoli et le chou-fleur jusqu’à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner au goût. Servir le poulet et les légumes sur un lit de riz au beurre.