La vie inspirée des zones bleues : un guide pratique

Comment favoriser la longévité
Publié 25 avril 2022

Vous avez peut-être entendu parler de régions du monde, désignées comme les zones bleues, où les gens semblent être en meilleure santé et vivre plus longtemps. Bien que nous ne soyons pas tous en mesure de nous installer dans l’une d’elles, nous pouvons appliquer à notre propre vie les principes de vie communs dans les zones bleues.

« Les zones bleues sont des régions où les gens semblent vivre plus longtemps et en meilleure santé », explique Corey Lewis, cofondateur et président et chef de la direction de 1AND1 Life, une entreprise appartenant à des Noirs qui est axée sur l’amélioration du mieux-être et de la santé mentale. Il explique que les principaux piliers que partagent les zones bleues sont le mouvement, les liens, une bonne vision de la vie et une alimentation saine.

Les cinq zones comprennent : l’île d’Okinawa, au Japon, la Sardaigne, en Italie, la ville de Nicoya, au Costa Rica; l’île d’Icarie, en Grèce, et la communauté de Loma Linda, en Californie.

« Les personnes vivant dans les zones bleues ont des routines qui leur permettent de bouger constamment et naturellement », explique-t-il. « Ils suivent des rituels pour se détendre et évacuer le stress de leur corps. Dans ces régions, les gens passent beaucoup de temps avec leurs proches et trouvent un sens au quotidien. Ils évitent également de trop manger, se contentant de nourrir leur corps selon leurs besoins. »

Pour vous aider à développer un état d’esprit positif et à réduire le stress, consultez les séances de méditation guidées dans l’application WW et trouvez du soutien dans la communauté WW.

Par ailleurs, dans les zones bleues, l’alimentation, largement à base de végétaux, s’appuie principalement sur les aliments entiers.

« Les habitants de ces zones privilégient les aliments entiers, dont au moins 95 % proviennent de plantes », explique Justine Chan, M.Sc.S., Dt. P., éducatrice agréée en diabète et également diététiste agréée, entraîneuse et fondatrice de Your Diabetes Dietitian. « Les noix, les haricots et l’eau constituent également une part importante de leur alimentation. »

Vous pouvez également suivre votre hydratation dans l’application WW pour vous assurer que vous consommez suffisamment d’eau chaque jour.

La liste des aliments favorisant la longévité dans les zones bleues comprend des légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé, les fanes de betteraves et de navets, les bettes à carde et les choux ainsi que d’autres fruits et légumes de saison, des grains entiers et des haricots. Dans ces zones, les types de repas limitent la consommation de produits laitiers, de viande, de poisson, de sucre et d’œufs.

Des recettes telles que celles de la soupe aux haricots noirs épicée et du ragoût de haricots blancs avec épinards, tomates et poivrons rôtis ou des accompagnements comme des épinards avec pignons et raisins secs sont des exemples de types de repas dans les zones bleues. Pour obtenir votre dose quotidienne de noix, essayez le mélange de noix grillées et épicées.

Pour adopter une alimentation favorisant la longévité comme dans les zones bleues, Mme Chan suggère de faire ce qui suit :

  • Essayez de consommer une demi-assiette de légumes-feuilles lors d’au moins deux repas par jour.
  • Mangez des plats sans viande chaque semaine.
  • Incorporez des noix dans vos collations quotidiennes.
  • Prenez l’habitude de manger en famille et entre amis.

« Même si nous vivons dans des environnements plus stressants, il est possible et important d’appliquer ces piliers [des zones bleues] à nos vies. Ce sont tous des choix que nous pouvons faire pour être un peu plus en santé chaque jour », ajoute M. Lewis.