Zwart-witkoekjes
2
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 36 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei, rauw
2 stuk(s)
Basterdsuiker, wit
100 g
Roomboter, halfvol
90 g
Bloem
150 g
Bakpoeder
½ koffielepel(s)
Chocolade, wit
30 g
Chocolade, puur
30 g
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), vanilla, paar druppels
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met suiker, vanillearoma en boter schuimig. Meng de bloem met het bakpoeder en roer erdoor.
2
Schep met 2 koffielepels 36 hoopjes van het deeg op 2 met bakpapier beklede bakplaten, bak 10-12 minuten in de oven en laat afkoelen.
3
Laat voor het glazuur de witte en pure chocolade in 2 aparte kommen au bain-marie smelten en bestrijk elk koekje aan de gladde kant voor de helft met witte en de andere helft met pure chocolade. Laat de koekjes drogen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.