Ontbijtmuffins met appel
1
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 20 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Appel
3 middelgroot/middelgrote, zoet
Ei, rauw
6 stuk(s)
Basterdsuiker, bruin
40 g
Kaneel
1 koffielepel(s)
Havermout
180 g
Rozijnen
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de appels in kwarten, verwijder de zaadlijsten en de schil en snij in kleine blokjes. Kluts de eieren met de suiker en kaneel en meng met de appel, havermout en rozijnen.
2
Schep het appelmengsel in 12 siliconen muffinvormpjes, bak 15-20 minuten in de oven en serveer.
3
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.