Foto van Wortelsoep met linzen door WW

Wortelsoep met linzen

5
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Linzen, gedroogd

45 g, rode

Bouillon, groente, bereid

400 ml

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Komijnpoeder (djinten)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kurkuma (koenjit)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snipper de ui en snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de ui en wortels ca. 3 minuten. Voeg de linzen toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen.
  2. Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, komijn en kurkuma. Genieten, lepel na lepel!

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!