Foto van Vanillemaantjes door WW

Vanillemaantjes

2
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
2 uur
Porties
65
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Vanillestokje

1 stokje(s)

Bloem

250 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Witte suiker

100 g

Vanillesuiker

2 zakje(s)

Amandelen, gemalen

100 g

Roomboter, halfvol

200 g

Eidooier

3 stuk(s)

Poedersuiker

25 g

Instructies

  1. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng de bloem met het vanillemerg, het bakpoeder, de suiker, 1 zakje vanillesuiker en het amandelmeel. Kneed met de boter en de eidooiers tot een deeg en leg gewikkeld in plasticfolie ca. 60 minuten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak van het deeg een aantal rolletjes van ca.1 cm dik, snij in stukjes van ca. 2 cm lang en vorm tot halve maantjes. Leg op drie met bakpapier beklede bakplaten en bak 12-15 minuten in de oven.
  3. Meng de poedersuiker met de rest van de vanillesuiker en wentel de nog warme halvemaantjes erdoor. Laat afkoelen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!