Valentijn-granaatappelpudding
2
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Met dit heerlijke zoete dessert verover je het hart van jouw geliefde.
Ingrediënten
Granaatappel
1 stuk(s)
Water
1 glas/glazen, rozenwater
Griekse yoghurt, mager
150 g
Plattekaas, natuur (0% vet)
100 g
Extract (amandel, rum, vanille, ...)
5 koffielepel(s), vanille
Poedersuiker
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwijder de zaadjes uit de granaatappel en schep de helft ervan in een schaaltje. Gebruik een handmixer om de helft van de zaadjes te mixen. Giet ze daarna in een zeef en druk met een lepel het sap er goed uit.
2
Meng het sap van de granaatappel met het rozenwater, yoghurt, plattekaas, vanille-extract en de poedersuiker tot een gladde massa.
3
Houd een paar zaadjes achter en verdeel de rest van de granaatappelzaadjes over de 2 glazen en schep daar bovenop het yoghurtmengsel. Bestrooi met de overgebleven zaadjes en serveer de pudding koud.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.