Foto van Spaghetti met spinazie en koolvis door WW

Spaghetti met spinazie en koolvis

9
8
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een lekker combinatie!

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

2 teentje(s)

Koolvis, rauw

500 g, filet

Olie

2 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik, gepeld

1 blik(ken) of fles(sen), blokjes

Bouillon, groente, bereid

600 ml

Italiaanse kruiden

2 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Pasta, volkoren, ongekookt

250 g, spaghetti

Spinazie

300 g, verse

Parmezaan

40 g, geraspt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Basilicum, vers

6 blaadje(s)

Instructies

  1. Snipper de ui en pers de knoflook. Snij de koolvis in stukjes.
  2. Doe de olie in een pan en fruit de ui met knoflook.
  3. Blus met de tomatenblokjes en groentebouillon. Voeg de Italiaanse kruiden en paprikapoeder toe en breng aan de kook.
  4. Doe de spaghetti en de koolvis mee in de pan en laat 8 minuten koken. Voeg de spinazie toe en laat nog 2 minuten doorkoken.
  5. Breng op smaak met Parmezaanse kaas, peper en zout en serveer met fijngesnipperde basilicum.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!