Salade de pâtes BLT
5
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Très populaire aux États-Unis, le sandwich BLT doit son nom à ses 3 principaux composants : bacon, laitue et tomate. Et cette salade aussi, qui en reprend les saveurs essentielles. La vinaigrette maison donne quant à elle l'impression d'une mayonnaise bien épicée.
Ingrediënten
Pâtes de pois chiches, 100% pois chiches, crues
240 g, pennes
Yaourt à la grecque, maigre
60 g
Mayonnaise, light, max. 40% m.g.
3 cuillère(s)
Vinaigre de cidre
1 cuillère(s)
Ail
1 gousse(s), râpée
Basilic, frais
2 cuillère(s), émincé
Ciboulette
2 cuillère(s), en rondelles
Tomates cerise
450 g, coupées en deux
Roquette
60 g
Jambon de dinde
120 g, coupé en lanières
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Bereidingswijze
1
Faites cuire les pâtes, égouttez et rincez à l'eau froide ; égouttez à nouveau.
2
Dans un grand saladier, battez le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre. Ajoutez successivement et délicatement le basilic, la ciboulette, puis les tomates cerises et les pâtes, en terminant par la salade roquette et les morceaux de lard.
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