Salade mixte au poulet
3
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 7 min • Bereiding: 8 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Salade
100 g
Tomate
1 petit(es)
Concombre
1 pièce(s)
Poivron, toutes couleurs
1 petit(es), rouge
Champignons
5 petit(es)
Oignon rouge
1 moyen(s)
Filet de poulet, cru
150 g
Huile
1 cc
Sauce soja
1 cuillère(s)
Paprika
1 pincée(s)
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s)
Moutarde
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
50 mililitres
Miel
1 cc
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Bereidingswijze
1
Déchirez la salade en morceaux. Coupez les tomates en quartiers, le concombre et le poivron en cubes. Mélangez le tout dans un grand saladier.
2
Coupez les champignons en quartiers, l'oignon en demi rondelles et le filet de poulet en lanières. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire le poulet. Ajoutez la sauce au soja, le paprika, du sel et du poivre. Retirez le poulet de la poêle et faites frire les champignons et l'oignon dans le jus de cuisson.
3
Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre, la moutarde, le bouillon de légumes, le miel, du sel et du poivre. Versez-en un peu sur la salade et couvrez-la de poulet, champignons et oignons.
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