Foto van Roggebroodje met kipsalade door WW

Roggebroodje met kipsalade

9
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Heerlijk!

Ingrediënten

Augurken, zuur

6 middelgroot/middelgrote, + 2-3 el augurkenvocht (uit de pot)

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Roomkaas, light

100 g

Mosterd

2 koffielepel(s)

Bieslook

1 koffielepel(s), ringetjes

Kipfilet, bereid

80 g, reepjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Roggebrood, donker

120 g, 2x 60g broodje

Instructies

  1. Snij voor de vleessalade 2 augurken in fijne repen. Snij de lente-ui in ringen.
  2. Meng de roomkaas met augurkenvocht, mosterd en bieslook en schep de salade-ingrediënten erdoor. Breng de vleessalade op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  3. Snij de broodjes open, bestrijk met vleessalade en serveer met de rest van de augurken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!