Pizza verde
7
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Feta, entière
80 g
Mozzarella
100 g
Épinards
150 g
Basilic, frais
½ botte(s)
Courgette
150 g
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Farine
2 cuillère(s)
Pesto vert
30 g
Bereidingswijze
1
Dans un bol, râper les courgettes. Presser les courgettes râpées dans un torchon propre pour retirer l’excédent d’eau.
2
Les mettre dans un saladier. Ajouter la mozzarella, les œufs, la farine et le sel. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
3
Abaisser la pâte sur le plus grand cercle du moule à pizza. La faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
4
Une fois cuite, la laisser refroidir pendant 10 minutes. Étaler la sauce pesto sur la pâte cuite, ajouter la feta coupée en cubes, les épinards et le basilic.
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