Foto van Pasta Napoli door WW

Pasta Napoli

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Zelfgemaakte tomatensaus blijft onovertroffen. Met dit recept zet je een snelle maaltijd op tafel die heel gemakkelijk kan concurreren met de Italiaanse klassieker.

Ingrediënten

Knoflook

3 teentje(s)

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Tomaat, uit blik, gepeld

800 g

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Pasta, ongevuld, ongekookt

250 g

Basilicum, vers

3 blaadje(s)

Instructies

  1. Hak de knoflook en ui fijn. Fruit gedurende 1 minuut in een pan met olie (4 koffielepels). Voeg een snufje suiker toe. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Bak op gemiddeld vuur en al roerend in ong. 4-5 minuten gaar.
  2. Voeg de tomaten en bouillon toe. Zet het vuur zachter en laat 40 minuten zonder deksel koken. Roer af en toe even door. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de tomatensaus en garneer met wat basilicum.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken