Ontbijtpannenkoeken

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk ontbijt om de dag goed te starten!

Ingrediënten

Ei

1 stuk(s), gesplitst

Bloem

140 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Hittebestendige zoetstof

1 hoeveelheid (naar smaak), 50 g

Melk, mager

240 ml

Olie

7 koffielepel(s)

Instructies

  1. Klop het eiwit stijf.
  2. Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en de zoetstof.
  3. Klop in een andere kom de eidooier los met de melk en 6 koffielepels olie. Schenk dit bij het bloemmengsel en spatel het opgeklopte eiwit erdoor.
  4. Vet een kleine pan in met de rest van de olie en schenk er een lepel pannenkoekenbeslag in. Bak de dikke pannenkoeken een voor een aan beide kanten goudbruin.

Notities

Lekker met vers fruit.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken