Foto van Kippannetje met champignons en penne door WW

Kippannetje met champignons en penne

9
7
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Paprika, alle kleuren

1 g

Kipfilet, rauw

200 g

Champignons

150 g

Pasta, volkoren, ongekookt

50 g, (penne)

Tomaat, uit blik, gepeld

400 g, (tomatenblokjes)

Bouillonpoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Provençaalse kruiden

1 koffielepel(s)

Parmezaan

15 g, (1 eetlepel)

Basilicum, vers

1 koffielepel(s), (fijngehakt)

Instructies

  1. Snipper de ui. Snij de paprika en kip in blokjes en de champignons in plakjes. Doe de ui, paprika, champignons, kip, penne en tomatenblokjes in een grote pan. Breng op smaak met groentebouillonpoeder, peper, zout en Provençaalse kruiden en breng aan de kook.
  2. Laat 10-15 minuten zonder deksel op de pan zachtjes koken totdat de penne al dente is en roer daarbij regelmatig door. Breng goed op smaak met peper, zout en kruiden en verfijn met Parmezaanse kaas en basilicum.

Notities

Ook lekker met Italiaanse kruiden.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!