2

Haverkoekjes

Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
16
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Heerlijk knabbelen!
Ingrediënten

Havermout

40 g

Havervlokken

30 g

Roomboter, halfvol

50 g, of margarine 70%

Ei

1 stuk(s)

Bruine suiker

60 g

Bloem

50 g

Bakpoeder

2 g, mespunt

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de havermout met de havervlokken, de halfvolle boter en het ei en laat ca. 15 minuten wellen. Voeg de suiker, de bloem, het bakpoeder en zout toe en roer erdoor.
  2. Schep met 2 koffielepels 16 kleine hoopjes van het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en druk iets plat. Bak de koekjes ca. 15 minuten in de oven, laat zo‘n 20 minuten afkoelen en serveer.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken