Hamburger à la sauce fromage et moutarde
10
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.
Ingrediënten
Poivron, toutes couleurs
320 g, 1 pot de lanières de poivrons dans l'eau
Filet américain nature, cru
200 g
Origan
3 cc, haché
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Fromage frais, allégé
100 g
Moutarde
2 cc
Salade
1 tête(s), 1 petite salade iceberg
Ciboulette
1 cc, rondelles
Pain de seigle complet, Schwarzbrot
4 portion(s)
Huile
2 cc
Bereidingswijze
1
Découpez 80 g de lanières de poivrons en morceaux et pétrissez avec l’américain, 2 cc d'origan, sel et poivre. Préparezen 2 burgers plats. Pour la sauce, réchauffez légèrement le fromage frais allégé dans une poêle et mélangez-le à la moutarde. Réservez quelques feuilles de salade pour les burgers. Coupez le reste de la salade en petits morceaux et mélangez-les à 220 g de lanières de poivrons, la ciboulette et le reste d'origan, puis assaisonnez de sel et de poivre.
2
Faites griller les tranches de pain. Réchauffez l'huile dans une poêle et cuisez les burgers 3 à 4 minutes des deux côtés. Enduisez le pain de sauce au fromage et moutarde. Garnissez 2 tartines avec de la salade et le reste des lanières de poivrons. Déposez-y les burgers, puis le reste de pain et servez avec la salade.
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