Gevulde kipfiletrolletjes

0
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze rolletjes zijn zo klaar en passen bij elk buffet.

Ingrediënten

Bieslook

½ bosje(s)

Paprika, alle kleuren

4 middelgroot/middelgrote, rode

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Bouillon, groente, bereid

50 ml

Vijgenmosterd

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Kippenwit

3 portie(s), 12 plakjes

Instructies

  1. Was de bieslook en schud droog. Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snij in dunne reepjes. Meng de balsamicoazijn met bouillon en vijgenmosterd en breng flink op smaak met peper en zout.
  2. Beleg de plakjes kipfilet met wat bieslook en een paar reepjes paprika. Rol op en bind dicht met bieslooksprietjes. Sprenkel de dressing over de kipfiletrolletjes en serveer met de rest van de paprikareepjes.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken